關于舉辦“2012中國食用菌產業大會”的通知
主辦單位: 現代農業產業網
承辦單位: 鴻與智實業有限公司
支持單位: 中國生物產業網
官方網址: http://cms.hnzmedia.com/Event/SYJ2012/contents/1768/2191.html
各有關單位:
我國是認識和種植食用菌最早的國家之一,同時也是食用菌種類最多的國家之一。食用菌產業作為我國農業的傳統產業,因近年來快速發展而備受重視。
食用菌產業作為國際性的“健康食品”標志性產業,具有十分廣闊的發展前景和效益空間。我國的食用菌產業在國際市場上具有很強的競爭力。隨著新技術新產品的開發,國際食用菌市場競爭的日益激烈,我國的食用菌產業發展與發達國家相比,單位產量和工廠化水平方面仍有差距。
為促進我國食用菌產業的大力發展,進一步加強食用菌技術的交流與合作,現代農業產業網將于2012年11月29-30日在安徽·合肥舉辦“2012中國食用菌產業大會”, 本屆大會主題:食用菌工廠化。屆時將邀請食用菌種質資源、遺傳育種、栽培、生理、病蟲害防治、生物技術、食品加工等行業專家企業到會做科技報告或參加會議,共同探討行業熱點問題,推動食用菌產業化發展。
請相關單位積極參與。
中國現代農業大會組委會
二〇一二年四月二十六日
【部分擬定議題】
一、市場分析及企業管理
當前國際食用菌市場動態,未來食用菌發展方向
食用菌的營養特性和市場概況分析
食用菌出口貿易影響因素及實證分析
我國食用菌產業標準化建設的思考
工廠化設施栽培的效益管理
農戶小額貸款及微小企業貸款政策
二、食用菌生產及質量控制
工廠化生產設施
瓶栽、廢菌料再利用技術
食用菌栽培技術及機械化配套
開放式栽培技術在食用菌生產中的應用
工廠化設施栽培技術成熟度把握
食用菌液體培養技術
;食用菌致病木霉的鑒定、致病機理及防治研究
食用菌二次套袋防感染
食用菌生產中綠霉的防治
化肥、農藥在食用菌生產中的應用
三、食用菌加工
食用菌的保鮮技術
食用菌價值及其深加工工藝
食用菌深加工產品開發
食用菌功能性成分及其功效研究進展
食用菌加工設備及應用
四、食用菌工廠化研究
中國食用菌工廠化生產現狀與展望
食用菌產業循環經濟模式研究
HACCP智能監控系統的開發應用
基于 RFID 技術的食用菌工廠化生產管理系統方案
工廠化生產技術操作規范
良好農業規范操作(GAP)認證
食用菌工廠化設施栽培的問題與對策
生物轉化技術在食用菌生產中的應用
珍稀食藥用菌的研發和工廠化生產栽培工藝
【部分擬邀嘉賓】
李 玉 中國工程院院士,食藥用菌教育部工程研究中心首席科學家
張祥茂 國際蘑菇學會副主席,中國食用菌協會會長,中華全國供銷合作總社監事會副主任
邊振瑚 中國食品土畜進出口商會會長
何海龍 中國食用菌協會秘書長
劉自強 中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長
王文全 中國中醫藥大學博士生導師,國家“GAP”認證專家”
譚 琦 上海市農業科學院副院長,兼任世界食用菌生物學與產品學會副主席,國際蘑菇學會理事,中國食用菌協會副會長
王澤生 福建省農科院食用菌研究所 教授級高工
李泰輝 廣東省微生物研究所華南微生物資源中心主任,中國科學院研究生院教授,博導
文華安 中國科學院微生物研究所研究員
蔡為明 浙江省農業科學院園藝研究所 食藥用菌研發中心
張勁松 上海農科院食用菌研究所所長
黃毅 福建農林大學教授,中國食用菌協會理事,福建食用菌學會、協會副理事長。
王賀祥 北京食用菌協會會長 博士生導師,
鮑大鵬 上海市農業科學院食用菌研究所副所長
邢增濤 上海市農業科學院農產品質量標準與檢測技術研究所副所長 農業部食用菌產品質量監督檢驗測試中心(上海)常務 副主任和技術負責人
胡秋輝 國家農產品加工技術研發專業分中心-食用菌加工專業分中心(江蘇安惠生物科技有限公司)技術專家
王亞林 安徽省農委菜籃子工程辦公室主任
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